Собеседование на официанта: как пройти
Содержание:
Собеседование на вакансию официанта в ресторанах Санкт-Петербурга — не формальность, а первый рабочий экзамен. Менеджер уже в эти 15–20 минут оценивает манеру держаться, речь и то, насколько Вы впишетесь в команду зала.
Подготовка
Успех начинается до того, как Вы переступите порог ресторана. Перед собеседованием:
- Изучите меню онлайн, посмотрите отзывы, поймите концепцию ресторана.
- Встаньте перед зеркалом и отработайте осанку и приветливую улыбку.
- На встречу наденьте чистую, опрятную одежду, сделайте аккуратную прическу — это базовый дресс-код.
Репетиция главных сцен
Когда Вы будете проходить собеседование на должность официанта, Вам почти гарантированно зададут несколько ключевых вопросов.
«Расскажите о себе». Не нужно пересказывать биографию. Скажите пару слов об опыте, акцентируя внимание на умении работать в команде и стрессоустойчивости.
«Почему у нас?». Тут-то и пригодится подготовка. Расскажите, что успели изучить меню, и что в нём Вас зацепило. Или упомяните, что Вам откликается атмосфера ресторана — мы ценим, когда человек приходит осознанно.
«Как Вы поступите в конфликтной ситуации?». Расскажите, что Вы сначала выслушаете гостя, извинитесь и немедленно сообщите о проблеме менеджеру, не вступая в спор.
Финальный выход: Ваша самопрезентация
Чтобы пройти собеседование на должность официанта, следуйте нашим рекомендациям. А в момент, когда Вас попросят рассказать о своих сильных сторонах, используйте язык пользы для работодателя. Вместо «я общительный» скажите «мне легко находить общий язык с разными людьми». Вместо «я выносливый» — «я готов к долгим сменам без потери качества обслуживания».
Будь открыты, коммуникабельны и честны, тогда желанная должность точно достанется Вам!
