Кутаб с бараниной

Тонкий полумесяц Востока

Азербайджанский кутаб с бараниной — это поэзия минимализма. В отличие от пышных хачапури, он представляет собой почти невесомую плоскую лепёшку в форме полумесяца. Мы готовим его из тонко раскатанного пресного теста на основе муки и кипятка. При жарке оно покрывается характерными подпалинами, оставаясь эластичным внутри.

Баланс мяса и теста

Начинка этого кутаба построена на классическом тандеме:

• Баранина даёт тот самый узнаваемый тёплый аромат и плотный вкус, за который ценят настоящую восточную кухню.
• Говядина добавляется для текстуры. Она делает фарш более упругим, не позволяя ему стать рыхлым, и деликатно смягчает специфический привкус баранины, делая его понятным даже для тех, кто редко ест красное мясо.
• Тесто не перебивает вкус начинки, дополняя его.

Начинка распределяется тонким полупрозрачным слоем. Это критически важно: если положить много мяса, кутаб с бараниной порвётся, а тесто останется сырым. 

Как заказать кутабы в офис или домой

Ждём на сайте: добавляйте всё самое вкусное в корзину, выбирайте время доставки и не забудьте присоединиться к нашей программе лояльности. С кешбэком каждое блюдо ещё вкуснее! 

Приём заказов и работа службы доставки

Работаем в выходные и праздники и принимаем заказы в любое время дня, с утра и до позднего вечера.

Хотите заранее подготовиться к запланированному мероприятию? Переживаете, чтобы все выбранные позиции из меню были в наличии? Тогда оформите заказ за сутки до времени его получения.

Доставим блюда и напитки на дом или в офис, где бы Вы ни находились - в Санкт-Петербурге или ближайшем пригороде. Наши курьеры выезжают в любой район: Красносельский, Кудрово, Бугры, Мурино, Кузьмолово, Девяткино, Приморский, Невский, Красногвардейский, Фрунзенский, Выборгский, Калининский, Кировский, Московский, Корабсельки, Кузьмоловский, Новое Девяткино, Ольгино, Лахта.

Оплата

Узнать минимальную сумму заказа можно по ссылке. На основное меню действует наличный и безналичный расчёт. Для крупных заказов может потребоваться предоплата. Её размер сообщит оператор колл-центра при подтверждении заявки.

Остались вопросы по платежам? Ознакомьтесь с более подробной информацией на странице “Оплата”.

Гарантия качества

Нам важно, чтобы гости всегда оставались довольны. Мы следим за тем, чтобы заказанные блюда приходили вовремя и соответствовали всем параметрам качества. Если Вы столкнулись с ошибкой работы службы доставки, то сообщите нам об этом. Отдел контроля качества проанализирует ситуацию и исправит сложившееся недоразумение.